| Variedad | Romano |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Colchagua - Angostura |
| Maridaje | Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla |
| Recomendaciones | Airear y servir entre 12-16°C |
| Guarda | Hasta 3 años |
PARRAS VIEJAS
CARACTERÍSTICAS
La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas.
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
Compartir
$14.000
CARACTERÍSTICAS
$14.000
| Características: | |
| La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas. | |
| Variedad | Romano |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Colchagua - Angostura |
| Maridaje | Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla |
| Recomendaciones | Airear y servir entre 12-16°C |
| Guarda | Hasta 3 años |
$14.000
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
Compartir
Productos relacionados
CASA BAUZÁ
PRESUMIDO
Carmenère
2018
Valle del Maipo – Tiltil
Lasaña de berenjenas; platos árabes como hummus y falafel
Servir a 17-19°C
Hasta 6 años
VIÑA ENCIERRA
ENCIERRA
Carmenére
2019
Valle de Colchagua - Peralillo
Lomito de cerdo; carnes blancas; risotto de champiñones
Servir a 18°C
Hasta 5 años
VIÑA LA PUENTE ALTA
ARTESANO
Carmenère
2018
Valle de Cachapoal - Quinta de Tilcoco
Asado de tira, ñoquis, pastas
Airear y servir entre 16-18°C
Hasta 7 años
DAGAZ
TIERRAS DE PUMANQUE
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère, Syrah
2017
Valle de Colchagua - Pumanque
Quesos maduros, charcutería, filete con papas gratinadas
Servir a 20°C
Hasta 8 años
KINGSTON FAMILY VINEYARDS
Merlot KINGSTON
Merlot
2018
Valle de Casablanca
Hummus, lasaña de verduras; pastas con crema; salmón gratinado
Servir entre 14-16°C
hasta 3 años
CARTER MOLLENHAUER
LOS DESPACHOS
Petit Verdot
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Costillar de cerdo; confit de pato; atún sellado
Servir a 18°C
Hasta 8 años
ChileDivino
EL CONSENTIDO
Cabernet Sauvignon
2017
Valle de Cachapoal - Almahue
Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa
Servir entre 20-22°C
Hasta 5 años
Vinos Trifulca
TRIFULCA
Cinsault
2018
Valle de Itata - Guarilihue
Desde mariscos fríos hasta guisos de verduras; postres de frutas, especialmente berries.
Beber entre 15 y 16 °C
Hasta 4 años
DAGAZ
ITATINO
Cinsault
2019
Valle de Itata
Empanadas de pino, de tomate y queso; charcutería
Servir entre 16 - 18°C
Hasta 3 años
