| Variedad | Romano |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Colchagua - Angostura |
| Maridaje | Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla |
| Recomendaciones | Airear y servir entre 12-16°C |
| Guarda | Hasta 3 años |
PARRAS VIEJAS
CARACTERÍSTICAS
La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas.
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
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CARACTERÍSTICAS
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| Características: | |
| La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas. | |
| Variedad | Romano |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Colchagua - Angostura |
| Maridaje | Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla |
| Recomendaciones | Airear y servir entre 12-16°C |
| Guarda | Hasta 3 años |
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NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
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