| Variedad | Romano |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Colchagua - Angostura |
| Maridaje | Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla |
| Recomendaciones | Airear y servir entre 12-16°C |
| Guarda | Hasta 3 años |
PARRAS VIEJAS
CARACTERÍSTICAS
La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas.
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
Compartir
$14.000
CARACTERÍSTICAS
$14.000
| Características: | |
| La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas. | |
| Variedad | Romano |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Colchagua - Angostura |
| Maridaje | Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla |
| Recomendaciones | Airear y servir entre 12-16°C |
| Guarda | Hasta 3 años |
$14.000
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
Compartir
Productos relacionados
ROCK WINES
ALMARAY
Chardonnay
2019
Valle de Colchagua - Lolol
Ceviche; sushi; pescado al vapor; quesos frescos
Servir a 14-15 °C
Hasta 4 años
DE HAAN ALTÉS
VENT DEL MAR 🇪🇸
Garnacha negra 70% - Syrah 30%
2019
Terra Alta DO, Cataluña, España
Charcutería, champiñones y verduras asadas (pimentones, berenjenas, calabacines)
Servir entre 18 - 20°C
Hasta 3 años
PATAGON WINES
TINCAO Malbec
Malbec
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Quesos maduros, charcutería, legumbres con chorizo
Servir entre 16-18°C
Hasta 3 años
BAETTIG
LOS PARIENTES
Chardonnay
2019
Valle del Malleco - Traiguén
Erizos, ostras, ostiones; merluza a la plancha
Servir entre 14-16°C
Hasta 7 años
VIÑA LA PUENTE ALTA
ARTESANO
Carmenère
2018
Valle de Cachapoal - Quinta de Tilcoco
Asado de tira, ñoquis, pastas
Airear y servir entre 16-18°C
Hasta 7 años
CARTER MOLLENHAUER
LOS DESPACHOS
Petit Verdot
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Costillar de cerdo; confit de pato; atún sellado
Servir a 18°C
Hasta 8 años
KINGSTON FAMILY VINEYARDS
Merlot KINGSTON
Merlot
2018
Valle de Casablanca
Hummus, lasaña de verduras; pastas con crema; salmón gratinado
Servir entre 14-16°C
hasta 3 años
VIÑA SANTA BERTA
GRAN RESERVA STA BERTA
Riesling
2017
Valle de Itata
Embutidos, papas y chucrut (plato típico alsaciano); pescado al horno
Airear pasando por decantador, servir entre 12-13 °C
Para beber ahora
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ
TOCOCO
Syrah
2016
Valle del Elqui – Alcohuaz
Plateada de vacuno y de cerdo; lasaña de carne mechada
Airear antes de beber
Hasta 5 años
