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Nuestros Vinos
QUÍ ENCONTRARÁS LA MEJOR SELECCIÓN DE VINOS, DIRECTO EN LA PUERTA DE TU CASA
Estamos permanentemente buscando, catando y seleccionando los mejores vinos para nuestro portafolio. Son vinos de producciones limitadas. Esta página se está renovando constantemente.
CASA MARIN
MIRAMAR VINEYARD
Riesling
2019
Valle de San Antonio – DO Lo Abarca
Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno
Servir a 14°C
Hasta 7 años
CASA BAUZÁ
ATREVIDO
Cabernet Sauvignon-Petit Verdot-Syrah-Carmenère-Carignan-Cabernet Franc
2018
Valle del Maipo – Tiltil
Lomito de cerdo; legumbres
Servir a 17-18°C
Hasta 7 años
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ
GRUS
Syrah – Petit Sirah - Garnacha - Malbec – Cariñena – Petit Verdot
2019
Valle de Elqui - Alcohuaz
Jamón curado; quesos maduros; guiso de lentejas; porotos granados; lomo Strogonoff
Pasar por decantador para airear y servir a 18°C
Hasta 8 años
VIÑA LA RONCIERE
SELVA OSCURA
Pinot Noir - Chardonnay
2016
Valle del Malleco
Ostras, erizos, queso semimaduro de oveja, macarons
Servir entre 12 - 14 °C
Hasta 10 años
DAGAZ WINES
DAGAZ
Cabernet Sauvignon
2018
Valle de Colchagua - Pumanque
Quesos maduros; plateada; asado de tira
Airear y servir a 16°C
Hasta 7 años
VIÑA ENCIERRA
ENCIERRA
Carmenére
2019
Valle de Colchagua - Peralillo
Lomito de cerdo; carnes blancas; risotto de champiñones
Servir a 18°C
Hasta 5 años
CASA BAUZÁ
PRESUMIDO
Carmenère
2018
Valle del Maipo – Tiltil
Lasaña de berenjenas; platos árabes como hummus y falafel
Servir a 17-19°C
Hasta 6 años
VIÑA ESTAMPA
GOLD
Cabernet Sauvignon (75%) Syrah Carmenère Petit Verdot
2016
Valle de Colchagua - Marchigüe
Carne guisada, “Boeuf bourgignon”, aves de caza
Servir entre 18-20°C
Hasta 7 años
CARTER MOLLENHAUER
LOS DESPACHOS
Petit Verdot
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Costillar de cerdo; confit de pato; atún sellado
Servir a 18°C
Hasta 8 años
VIÑA ESTAMPA
INSPIRACIÓN Blend aromático
Traminer-Riesling-Garganega-Vermentino-Fiano
2021
Valle de Colchagua - Paredones
Ostras, pulpo grillado, choritos al vapor, queso de cabra semi-maduro
Servir entre 10-11°C
Para beber ya!
VIÑA ENCIERRA
ENCIERRA Vineyard Reserve
Carmenére - Cabernet Sauvignon – Petit Verdot - Syrah - Mourvèdre
2017
Valle de Colchagua - Peralillo
Cordero al palo; carnes de caza
Servir a 17-18°C
Hasta 6 años
VIÑA ESTAMPA
INSPIRACIÓN Sangiovese
Sangiovese
2020
Valle de Colchagua - Marchigüe
Quesos de pasta blanda; legumbres con chorizo; fabada asturiana
Servir a 18°C
Hasta 5 años