| Variedad | Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Cachapoal - Almahue |
| Maridaje | Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa |
| Recomendaciones | Servir entre 20-22°C |
| Guarda | Hasta 5 años |
EL CONSENTIDO
CARACTERÍSTICAS
Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió este viñedo de Cabernet Sauvignon de 18 años en Almahue, valle de Cachapoal. El nombre del vino se debe a que es la cepa más plantada y consumida en el país, siendo el “consentido” de todas las mesas de Chile.
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo granate intenso. En su aroma se entremezclan las notas de ciruela madura con las de moka y tostado producto de su guarda de 14 meses en barricas. En el paladar es muy jugoso y sabroso, de larga persistencia gracias a su acidez balanceada
Compartir
$15.000
CARACTERÍSTICAS
$15.000
| Características: | |
| Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió este viñedo de Cabernet Sauvignon de 18 años en Almahue, valle de Cachapoal. El nombre del vino se debe a que es la cepa más plantada y consumida en el país, siendo el “consentido” de todas las mesas de Chile. | |
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Cachapoal - Almahue |
| Maridaje | Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa |
| Recomendaciones | Servir entre 20-22°C |
| Guarda | Hasta 5 años |
$15.000
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo granate intenso. En su aroma se entremezclan las notas de ciruela madura con las de moka y tostado producto de su guarda de 14 meses en barricas. En el paladar es muy jugoso y sabroso, de larga persistencia gracias a su acidez balanceada
Compartir
Productos relacionados
ROCKWINES
LOW
Cinsault
2021
Valle de Itata - Guarilihue
Brochetas de frutas; melón con prosciutto; quesos de pasta blanda
Servir a 8°C
Para beber ya!
Chile diVino
CORAZÓN
Carmenère – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot
2018
Valle de Cachapoal - Almahue
Costillar; cordero al palo; papas gratinadas o puré de zapallo como acompañamiento
Servir entre 17-19°C
Hasta 8 años
CASA MARIN
MIRAMAR VINEYARD
Riesling
2019
Valle de San Antonio – DO Lo Abarca
Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno
Servir a 14°C
Hasta 7 años
CASA BAUZÁ
PRESUMIDO
Carmenère
2018
Valle del Maipo – Tiltil
Lasaña de berenjenas; platos árabes como hummus y falafel
Servir a 17-19°C
Hasta 6 años
FLAHERTY
FLAHERTY Aconcagua
Syrah – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot - Tempranillo
2019
Valle de Aconcagua
Pastas, carne a la cacerola, charquicán, porotos granados
Servir entre 18 - 20°C
Hasta 6 años
BAETTIG
LOS PARIENTES
Chardonnay
2019
Valle del Malleco - Traiguén
Erizos, ostras, ostiones; merluza a la plancha
Servir entre 14-16°C
Hasta 7 años
CARTER MOLLENHAUER
LOS DESPACHOS
Petit Verdot
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Costillar de cerdo; confit de pato; atún sellado
Servir a 18°C
Hasta 8 años
VIÑA CASA SILVA
PARRAS VIEJAS
Romano
2017
Valle de Colchagua - Angostura
Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla
Airear y servir entre 12-16°C
Hasta 3 años
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ
TOCOCO
Syrah
2016
Valle del Elqui – Alcohuaz
Plateada de vacuno y de cerdo; lasaña de carne mechada
Airear antes de beber
Hasta 5 años
