| Variedad | Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Cachapoal - Almahue |
| Maridaje | Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa |
| Recomendaciones | Servir entre 20-22°C |
| Guarda | Hasta 5 años |
EL CONSENTIDO
CARACTERÍSTICAS
Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió este viñedo de Cabernet Sauvignon de 18 años en Almahue, valle de Cachapoal. El nombre del vino se debe a que es la cepa más plantada y consumida en el país, siendo el “consentido” de todas las mesas de Chile.
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo granate intenso. En su aroma se entremezclan las notas de ciruela madura con las de moka y tostado producto de su guarda de 14 meses en barricas. En el paladar es muy jugoso y sabroso, de larga persistencia gracias a su acidez balanceada
Compartir
$15.000
CARACTERÍSTICAS
$15.000
| Características: | |
| Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió este viñedo de Cabernet Sauvignon de 18 años en Almahue, valle de Cachapoal. El nombre del vino se debe a que es la cepa más plantada y consumida en el país, siendo el “consentido” de todas las mesas de Chile. | |
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Cachapoal - Almahue |
| Maridaje | Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa |
| Recomendaciones | Servir entre 20-22°C |
| Guarda | Hasta 5 años |
$15.000
NOTAS DE CATA
Es un vino de color rojo granate intenso. En su aroma se entremezclan las notas de ciruela madura con las de moka y tostado producto de su guarda de 14 meses en barricas. En el paladar es muy jugoso y sabroso, de larga persistencia gracias a su acidez balanceada
Compartir
Productos relacionados
ROCKWINES
LOW
Cinsault
2021
Valle de Itata - Guarilihue
Brochetas de frutas; melón con prosciutto; quesos de pasta blanda
Servir a 8°C
Para beber ya!
VIÑEDOS PUERTAS
CORONA DE ARAGÓN
Merlot
2016
Valle de Curicó
Guisos como charquicán; pastas con salsa de tomate
Servir entre 18 - 20°C
Hasta 5 años
CASA MARIN
MIRAMAR VINEYARD
Riesling
2019
Valle de San Antonio – DO Lo Abarca
Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno
Servir a 14°C
Hasta 7 años
VIÑA LA PUENTE ALTA
ARTESANO
Carmenère
2018
Valle de Cachapoal - Quinta de Tilcoco
Asado de tira, ñoquis, pastas
Airear y servir entre 16-18°C
Hasta 7 años
DAGAZ WINES
DAGAZ
Cabernet Sauvignon
2018
Valle de Colchagua - Pumanque
Quesos maduros; plateada; asado de tira
Airear y servir a 16°C
Hasta 7 años
KINGSTON FAMILY VINEYARDS
Merlot KINGSTON
Merlot
2018
Valle de Casablanca
Hummus, lasaña de verduras; pastas con crema; salmón gratinado
Servir entre 14-16°C
hasta 3 años
VIÑA SANTA BERTA
GRAN RESERVA STA BERTA
Riesling
2017
Valle de Itata
Embutidos, papas y chucrut (plato típico alsaciano); pescado al horno
Airear pasando por decantador, servir entre 12-13 °C
Para beber ahora
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ
TOCOCO
Syrah
2016
Valle del Elqui – Alcohuaz
Plateada de vacuno y de cerdo; lasaña de carne mechada
Airear antes de beber
Hasta 5 años
DAGAZ
ITATINO
Cinsault
2019
Valle de Itata
Empanadas de pino, de tomate y queso; charcutería
Servir entre 16 - 18°C
Hasta 3 años
