EL CONSENTIDO
CARACTERÍSTICAS
Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió este viñedo de Cabernet Sauvignon de 18 años en Almahue, valle de Cachapoal. El nombre del vino se debe a que es la cepa más plantada y consumida en el país, siendo el “consentido” de todas las mesas de Chile.
CARACTERÍSTICAS
$15.000
| Características: | |
| Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió este viñedo de Cabernet Sauvignon de 18 años en Almahue, valle de Cachapoal. El nombre del vino se debe a que es la cepa más plantada y consumida en el país, siendo el “consentido” de todas las mesas de Chile. | |
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle de Cachapoal - Almahue |
| Maridaje | Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa |
| Recomendaciones | Servir entre 20-22°C |
| Guarda | Hasta 5 años |
$15.000
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