| Variedad | Cabernet Franc |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle del Maipo – Alto Jahuel |
| Maridaje | Lasaña de berenjenas; confit de pato; filete Wellington con papas gratinadas |
| Recomendaciones | Servir a 16-17°C |
| Guarda | Hasta 9 años |
VERAZ
CARACTERÍSTICAS
Con 90 años de experiencia como productores de Pisco, la familia Bauzá incursionó en 1998 en el mundo del vino estableciendo un viñedo orgánico en el extremo norte del valle del Maipo donde los cepajes tintos desarrollan una tipicidad única. Buscando un terruño que expresara muy bien los atributos del Cabernet Franc se movieron al Maipo Alto para dar origen a este vino cuyo nombre da cuenta de esta motivación.
NOTAS DE CATA
Color rojo cereza. Gran intensidad aromática marcada por las notas confitadas, a berries y a ciruelas, algo de cuero y especies. En boca tiene un agradable ataque, donde la madera y la fruta se funden bien integradas, otorgando una sensación jugosa y redonda a la vez. Larga y elegante persistencia.
Compartir
$28.000
CARACTERÍSTICAS
$28.000
| Características: | |
| Con 90 años de experiencia como productores de Pisco, la familia Bauzá incursionó en 1998 en el mundo del vino estableciendo un viñedo orgánico en el extremo norte del valle del Maipo donde los cepajes tintos desarrollan una tipicidad única. Buscando un terruño que expresara muy bien los atributos del Cabernet Franc se movieron al Maipo Alto para dar origen a este vino cuyo nombre da cuenta de esta motivación. | |
| Variedad | Cabernet Franc |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | Valle del Maipo – Alto Jahuel |
| Maridaje | Lasaña de berenjenas; confit de pato; filete Wellington con papas gratinadas |
| Recomendaciones | Servir a 16-17°C |
| Guarda | Hasta 9 años |
$28.000
NOTAS DE CATA
Color rojo cereza. Gran intensidad aromática marcada por las notas confitadas, a berries y a ciruelas, algo de cuero y especies. En boca tiene un agradable ataque, donde la madera y la fruta se funden bien integradas, otorgando una sensación jugosa y redonda a la vez. Larga y elegante persistencia.
Compartir
Productos relacionados
VIÑA ENCIERRA
ENCIERRA
Carmenére
2019
Valle de Colchagua - Peralillo
Lomito de cerdo; carnes blancas; risotto de champiñones
Servir a 18°C
Hasta 5 años
OLD VINE
CAMINO
Carignan
2014
Valle del Maule - Loncomilla
Asado de tira con cremoso de mote; merluza al horno con papas gratinadas
Pasar por decantador para airear y servir a 16-18°C
Hasta 8 años
PATAGON WINES
TINCAO Malbec
Malbec
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Quesos maduros, charcutería, legumbres con chorizo
Servir entre 16-18°C
Hasta 3 años
VIÑA ESTAMPA
GOLD
Cabernet Sauvignon (75%) Syrah Carmenère Petit Verdot
2016
Valle de Colchagua - Marchigüe
Carne guisada, “Boeuf bourgignon”, aves de caza
Servir entre 18-20°C
Hasta 7 años
CARTER MOLLENHAUER
LOS DESPACHOS
Petit Verdot
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Costillar de cerdo; confit de pato; atún sellado
Servir a 18°C
Hasta 8 años
DAGAZ
TIERRAS DE PUMANQUE
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère, Syrah
2017
Valle de Colchagua - Pumanque
Quesos maduros, charcutería, filete con papas gratinadas
Servir a 20°C
Hasta 8 años
VIÑA SANTA BERTA
GRAN RESERVA STA BERTA
Riesling
2017
Valle de Itata
Embutidos, papas y chucrut (plato típico alsaciano); pescado al horno
Airear pasando por decantador, servir entre 12-13 °C
Para beber ahora
VIÑA CASA SILVA
PARRAS VIEJAS
Romano
2017
Valle de Colchagua - Angostura
Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla
Airear y servir entre 12-16°C
Hasta 3 años
DAGAZ
ITATINO
Cinsault
2019
Valle de Itata
Empanadas de pino, de tomate y queso; charcutería
Servir entre 16 - 18°C
Hasta 3 años
