EL MUDO
CARACTERÍSTICAS
La cepa Monastrell, también llamada Mourvèdre en Francia, o Mataró en Cataluña, se cultiva en distintas regiones vitícolas del mundo entre las que destaca la DO española de Alicante, de donde se presume que es originaria. En Francia se encuentra al sur del Ródano y en Provenza puesto que es sensible a las bajas temperaturas y se da mejor en climas cálidos. En Australia ganó popularidad por ser parte de la famosa mezcla GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre).
CARACTERÍSTICAS
$11.000
| Características: | |
| La cepa Monastrell, también llamada Mourvèdre en Francia, o Mataró en Cataluña, se cultiva en distintas regiones vitícolas del mundo entre las que destaca la DO española de Alicante, de donde se presume que es originaria. En Francia se encuentra al sur del Ródano y en Provenza puesto que es sensible a las bajas temperaturas y se da mejor en climas cálidos. En Australia ganó popularidad por ser parte de la famosa mezcla GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre). | |
| Variedad | Monastrell |
| Cosecha | 2017 |
| Origen | DO Alicante, España |
| Maridaje | Charcutería, jamón serrano; pizza |
| Recomendaciones | Servir a 18°C |
| Guarda | Hasta 5 años |
$11.000
Productos relacionados
ROCK WINES
ALMARAY
Chardonnay
2019
Valle de Colchagua - Lolol
Ceviche; sushi; pescado al vapor; quesos frescos
Servir a 14-15 °C
Hasta 4 años
CASA MARIN
MIRAMAR VINEYARD
Riesling
2019
Valle de San Antonio – DO Lo Abarca
Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno
Servir a 14°C
Hasta 7 años
VIÑA ENCIERRA
ENCIERRA
Carmenére
2019
Valle de Colchagua - Peralillo
Lomito de cerdo; carnes blancas; risotto de champiñones
Servir a 18°C
Hasta 5 años
DE HAAN ALTÉS
VENT DEL MAR 🇪🇸
Garnacha negra 70% - Syrah 30%
2019
Terra Alta DO, Cataluña, España
Charcutería, champiñones y verduras asadas (pimentones, berenjenas, calabacines)
Servir entre 18 - 20°C
Hasta 3 años
VIÑA ESTAMPA
GOLD
Cabernet Sauvignon (75%) Syrah Carmenère Petit Verdot
2016
Valle de Colchagua - Marchigüe
Carne guisada, “Boeuf bourgignon”, aves de caza
Servir entre 18-20°C
Hasta 7 años
ESPALDARES DEL MAIPO
GRAN RESERVA ESPALDARES
Cabernet Sauvignon
2014
Valle del Maipo
Filete de vacuno con gratin de papas; carne asada
Servir entre 18-20 °C
Hasta 10 años
DAGAZ
TIERRAS DE PUMANQUE
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère, Syrah
2017
Valle de Colchagua - Pumanque
Quesos maduros, charcutería, filete con papas gratinadas
Servir a 20°C
Hasta 8 años
ChileDivino
EL CONSENTIDO
Cabernet Sauvignon
2017
Valle de Cachapoal - Almahue
Lasaña con berenjena; filete; costillitas con salsa
Servir entre 20-22°C
Hasta 5 años
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ
TOCOCO
Syrah
2016
Valle del Elqui – Alcohuaz
Plateada de vacuno y de cerdo; lasaña de carne mechada
Airear antes de beber
Hasta 5 años
