| Variedad | Riesling |
| Cosecha | 2019 |
| Origen | Valle de San Antonio – DO Lo Abarca |
| Maridaje | Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno |
| Recomendaciones | Servir a 14°C |
| Guarda | Hasta 7 años |
MIRAMAR VINEYARD
CARACTERÍSTICAS
La Viña Casa Marín se encuentra en el terroir único de Lo Abarca, en el valle de San Antonio, a solo 4 kilómetros de la costa, que en 2018 fue reconocido como nueva DO en el decreto de zonificación vitícola. Las bajas temperaturas la clasifican en la categoría vitivinícola más fría en el mundo (como Champagne, Alsacia, Alemania y Austria), condición que permite la lenta maduración de las uvas, preservando su acidez natural.
NOTAS DE CATA
Este Riesling, amarillo pálido, es de una gran complejidad aromática donde destacan las notas a hidrocarburo (parafina), cáscara de naranjas y toques de damascos deshidratados. En la boca es sabroso, dulce y a la vez muy jugoso por su alta acidez, de larga persistencia.
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$19.500
CARACTERÍSTICAS
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| Características: | |
| La Viña Casa Marín se encuentra en el terroir único de Lo Abarca, en el valle de San Antonio, a solo 4 kilómetros de la costa, que en 2018 fue reconocido como nueva DO en el decreto de zonificación vitícola. Las bajas temperaturas la clasifican en la categoría vitivinícola más fría en el mundo (como Champagne, Alsacia, Alemania y Austria), condición que permite la lenta maduración de las uvas, preservando su acidez natural. | |
| Variedad | Riesling |
| Cosecha | 2019 |
| Origen | Valle de San Antonio – DO Lo Abarca |
| Maridaje | Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno |
| Recomendaciones | Servir a 14°C |
| Guarda | Hasta 7 años |
$19.500
NOTAS DE CATA
Este Riesling, amarillo pálido, es de una gran complejidad aromática donde destacan las notas a hidrocarburo (parafina), cáscara de naranjas y toques de damascos deshidratados. En la boca es sabroso, dulce y a la vez muy jugoso por su alta acidez, de larga persistencia.
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