| Variedad | Riesling |
| Cosecha | 2019 |
| Origen | Valle de San Antonio – DO Lo Abarca |
| Maridaje | Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno |
| Recomendaciones | Servir a 14°C |
| Guarda | Hasta 7 años |
MIRAMAR VINEYARD
CARACTERÍSTICAS
La Viña Casa Marín se encuentra en el terroir único de Lo Abarca, en el valle de San Antonio, a solo 4 kilómetros de la costa, que en 2018 fue reconocido como nueva DO en el decreto de zonificación vitícola. Las bajas temperaturas la clasifican en la categoría vitivinícola más fría en el mundo (como Champagne, Alsacia, Alemania y Austria), condición que permite la lenta maduración de las uvas, preservando su acidez natural.
NOTAS DE CATA
Este Riesling, amarillo pálido, es de una gran complejidad aromática donde destacan las notas a hidrocarburo (parafina), cáscara de naranjas y toques de damascos deshidratados. En la boca es sabroso, dulce y a la vez muy jugoso por su alta acidez, de larga persistencia.
Compartir
$19.500
CARACTERÍSTICAS
$19.500
| Características: | |
| La Viña Casa Marín se encuentra en el terroir único de Lo Abarca, en el valle de San Antonio, a solo 4 kilómetros de la costa, que en 2018 fue reconocido como nueva DO en el decreto de zonificación vitícola. Las bajas temperaturas la clasifican en la categoría vitivinícola más fría en el mundo (como Champagne, Alsacia, Alemania y Austria), condición que permite la lenta maduración de las uvas, preservando su acidez natural. | |
| Variedad | Riesling |
| Cosecha | 2019 |
| Origen | Valle de San Antonio – DO Lo Abarca |
| Maridaje | Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno |
| Recomendaciones | Servir a 14°C |
| Guarda | Hasta 7 años |
$19.500
NOTAS DE CATA
Este Riesling, amarillo pálido, es de una gran complejidad aromática donde destacan las notas a hidrocarburo (parafina), cáscara de naranjas y toques de damascos deshidratados. En la boca es sabroso, dulce y a la vez muy jugoso por su alta acidez, de larga persistencia.
Compartir
Productos relacionados
Chile diVino
CORAZÓN
Carmenère – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot
2018
Valle de Cachapoal - Almahue
Costillar; cordero al palo; papas gratinadas o puré de zapallo como acompañamiento
Servir entre 17-19°C
Hasta 8 años
CASA BAUZÁ
PRESUMIDO
Carmenère
2018
Valle del Maipo – Tiltil
Lasaña de berenjenas; platos árabes como hummus y falafel
Servir a 17-19°C
Hasta 6 años
FAMILIA GEISSE
COSTERO
Sauvignon Blanc
2020
Valle de Colchagua - Paredones
Pescados blancos, congrio frito con verduras salteadas; ostiones, machas a la parmesana
Servir entre 11 - 12°C
Hasta 4 años
PATAGON WINES
TINCAO Malbec
Malbec
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Quesos maduros, charcutería, legumbres con chorizo
Servir entre 16-18°C
Hasta 3 años
VIÑA ESTAMPA
ROSÉ DEL VIENTO
Syrah
2018
Valle de Colchagüa - Paredones
Como aperitivo, con quesos maduros, sushi
Servir a 10-12°C
Beber ya!
KINGSTON FAMILY VINEYARDS
Merlot KINGSTON
Merlot
2018
Valle de Casablanca
Hummus, lasaña de verduras; pastas con crema; salmón gratinado
Servir entre 14-16°C
hasta 3 años
VIÑA CASA SILVA
PARRAS VIEJAS
Romano
2017
Valle de Colchagua - Angostura
Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla
Airear y servir entre 12-16°C
Hasta 3 años
Vinos Trifulca
TRIFULCA
Cinsault
2018
Valle de Itata - Guarilihue
Desde mariscos fríos hasta guisos de verduras; postres de frutas, especialmente berries.
Beber entre 15 y 16 °C
Hasta 4 años
DAGAZ
ITATINO
Cinsault
2019
Valle de Itata
Empanadas de pino, de tomate y queso; charcutería
Servir entre 16 - 18°C
Hasta 3 años
