POUR MA GUEULE
CARACTERÍSTICAS
Clos de Fous es un proyecto que nace en 2008 de la unión de 4 “locos” que soñaron hacer vinos que reflejaran honestamente su terruño de origen. Cussen, Massoc, Leyton y Parra dieron forma a este Clos. El particular nombre de este vino transmite la idea tras su creación: un “PMG” (Pour ma gueule) en Borgoña es como se le llama al vino que el viñatero se guarda para compartir con los amigos y es muy fácil de beber. Características que se logran con estas cepas de viejas parras de Itata.
CARACTERÍSTICAS
$7.000
| Características: | |
| Clos de Fous es un proyecto que nace en 2008 de la unión de 4 “locos” que soñaron hacer vinos que reflejaran honestamente su terruño de origen. Cussen, Massoc, Leyton y Parra dieron forma a este Clos. El particular nombre de este vino transmite la idea tras su creación: un “PMG” (Pour ma gueule) en Borgoña es como se le llama al vino que el viñatero se guarda para compartir con los amigos y es muy fácil de beber. Características que se logran con estas cepas de viejas parras de Itata. | |
| Variedad | Cinsault – Carignan - Syrah - País - Malbec |
| Cosecha | 2015 |
| Origen | Valle de Itata |
| Maridaje | Charcutería; verduras grilladas; pizza |
| Recomendaciones | Servir a 14°C |
| Guarda | Para beber ya! |
$7.000
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