LOS PARIENTES

Tras una exitosa trayectoria como enólogo de reconocidas Viñas nacionales, Francisco Baettig lanza sus vinos Chardonnay y Pinot Noir de viñedos plantados el 2013 en la zona de Traiguén, tierra de sus antepasados inmigrantes suizos, en suelos de origen volcánico, de secano, con material clonal francés. La composición y estructura del suelo, mezcla de arcilla y roca volcánica, se reflejan en el carácter del vino.

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Variedad	Chardonnay
Cosecha	2019
Origen	Valle del Malleco - Traiguén
Maridaje	Erizos, ostras, ostiones; merluza a la plancha
Recomendaciones	Servir entre 14-16°C
Guarda	Hasta 7 años

De color amarillo pálido, algo pajizo. Aroma muy complejo, la primera impresión es mineral, notas a grafito, pólvora y luego aparecen frutos secos, avellana, dulce de membrillo. En boca es untuoso, voluminoso, con acidez vibrante y larga persistencia.

$25.000

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$25.000

Características:
Tras una exitosa trayectoria como enólogo de reconocidas Viñas nacionales, Francisco Baettig lanza sus vinos Chardonnay y Pinot Noir de viñedos plantados el 2013 en la zona de Traiguén, tierra de sus antepasados inmigrantes suizos, en suelos de origen volcánico, de secano, con material clonal francés. La composición y estructura del suelo, mezcla de arcilla y roca volcánica, se reflejan en el carácter del vino.
Variedad	Chardonnay
Cosecha	2019
Origen	Valle del Malleco - Traiguén
Maridaje	Erizos, ostras, ostiones; merluza a la plancha
Recomendaciones	Servir entre 14-16°C
Guarda	Hasta 7 años

$25.000

De color amarillo pálido, algo pajizo. Aroma muy complejo, la primera impresión es mineral, notas a grafito, pólvora y luego aparecen frutos secos, avellana, dulce de membrillo. En boca es untuoso, voluminoso, con acidez vibrante y larga persistencia.