DAGAZ
CARACTERÍSTICAS
Dagaz es el proyecto personal del enólogo Marco Puyo que, tras una vasta experiencia en grandes Viñas, emprendió un camino propio en el viñedo que plantó en sociedad el año 2006 en Pumanque (Valle de Colchagua). Alli, en un suelo granítico, profundo y permeable hay plantados Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah y Petit Verdot, conducidos en espaldera y podados en cargador.
Las favorables condiciones de la temporada 2018 permitieron una excelente calidad de las uvas que se refleja en este vino.
CARACTERÍSTICAS
$18.000
Disponible para reserva
| Características: | |
| Dagaz es el proyecto personal del enólogo Marco Puyo que, tras una vasta experiencia en grandes Viñas, emprendió un camino propio en el viñedo que plantó en sociedad el año 2006 en Pumanque (Valle de Colchagua). Alli, en un suelo granítico, profundo y permeable hay plantados Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah y Petit Verdot, conducidos en espaldera y podados en cargador. Las favorables condiciones de la temporada 2018 permitieron una excelente calidad de las uvas que se refleja en este vino. | |
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
| Cosecha | 2018 |
| Origen | Valle de Colchagua - Pumanque |
| Maridaje | Quesos maduros; plateada; asado de tira |
| Recomendaciones | Airear y servir a 16°C |
| Guarda | Hasta 7 años |
$18.000
Disponible para reserva
Productos relacionados
OLD VINE
CAMINO
Carignan
2014
Valle del Maule - Loncomilla
Asado de tira con cremoso de mote; merluza al horno con papas gratinadas
Pasar por decantador para airear y servir a 16-18°C
Hasta 8 años
CASA MARIN
MIRAMAR VINEYARD
Riesling
2019
Valle de San Antonio – DO Lo Abarca
Tártaro de salmón; ceviche de camarones; merluza al horno
Servir a 14°C
Hasta 7 años
VIÑA ESTAMPA
GOLD
Cabernet Sauvignon (75%) Syrah Carmenère Petit Verdot
2016
Valle de Colchagua - Marchigüe
Carne guisada, “Boeuf bourgignon”, aves de caza
Servir entre 18-20°C
Hasta 7 años
BAETTIG
LOS PARIENTES
Chardonnay
2019
Valle del Malleco - Traiguén
Erizos, ostras, ostiones; merluza a la plancha
Servir entre 14-16°C
Hasta 7 años
PATAGON WINES
TINCAO Malbec
Malbec
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Quesos maduros, charcutería, legumbres con chorizo
Servir entre 16-18°C
Hasta 3 años
VIÑA ESTAMPA
ROSÉ DEL VIENTO
Syrah
2018
Valle de Colchagüa - Paredones
Como aperitivo, con quesos maduros, sushi
Servir a 10-12°C
Beber ya!
DAGAZ
TIERRAS DE PUMANQUE
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère, Syrah
2017
Valle de Colchagua - Pumanque
Quesos maduros, charcutería, filete con papas gratinadas
Servir a 20°C
Hasta 8 años
KINGSTON FAMILY VINEYARDS
Merlot KINGSTON
Merlot
2018
Valle de Casablanca
Hummus, lasaña de verduras; pastas con crema; salmón gratinado
Servir entre 14-16°C
hasta 3 años
MORETTA WINES
CENICIENTO 2019
Cabernet Sauvignon
2019
Valle del Maule - Cauquenes
Plateada, filete de vacuno, paté, jamón ibérico
Airear y servir a 18°C
Hasta 3 años
